每天一到饭点，你是不是就慌了？菜单定了半天，备餐量全靠猜，剩菜一堆，顾客还嫌你出餐慢。你要是也是做食堂的，这条视频，必须听完。
咱们干食堂的，起早贪黑，买菜、洗菜、炒菜、打菜，忙得脚后跟打后脑勺。可就算你累成狗，该没客流还是没客流，该被说难吃还是被说难吃。更扎心的是，隔壁新开的餐厅，环境就那样，可是人家天天发视频，大家偏偏都去那儿拍照打卡。你觉得自己做了二十年菜，凭什么输给一个啥也不懂的小年轻？
别急，今天我就跟你聊透，智慧食堂到底该怎么在网上打口碑、拉客人。不跟你讲虚的，全是能落地的动作。
第一个方法，把你后厨的锅气，拍成视频。你别觉得后厨乱，恰恰是那种大火爆炒、热油翻滚、厨师颠勺的画面，最有食欲。你不需要专业设备，就用手机，放在离炒锅两米外，拍个十秒。拍什么？拍菜下锅那一声响，拍菜色从生变熟的过程。发出去的时候配一句：“现炒的才香，咱们食堂不打预制菜。”信我，这条能很快火。
第二个方法，盯着你周围三公里，做“社区团饭”。你别光等着人上桌，现在大家上班累，回家不想做饭。你就在微信上搞个小群，冒出一圈“今天我很忙，能做五份外卖”，或者“今晚浓汤排骨，能带二十份回家。”每天限量，10点钟在群里吆喝一声，12点前来自取。重点是，你要拍一个取餐视频，发群里。人都有从众心理，一看别人端了个热乎乎的饭盒，他也想要。这个方法，一个大食堂，能带出三成的外卖增量。
第三个方法，做“今日赌博盲盒”。就是你每天推出一个神秘菜，不写真名字，只写“谁点谁惊艳”。拍视频的时候加上这个菜系，定格两秒，配字。你可能会说，谁会点，可你越神秘，大家越想看。尤其是一些常客，他会专程过来问：“今天盲盒是啥？”你就要吊着他，说：“不能拍，吃了再说。”这种视频，互动率特别高，因为你隐藏了悬念，大家评论区就开始猜了。
还有第四个方法，你要用顾客的嘴，替你打广告。门口放一个“本日牢牢记”的留言板，让顾客用荧光笔写。每天下午挑一张最有意思的，拍下来，发在朋友圈或抖音。写上：“啪啪打脸？也不是说了算，明天你来验货。”这招，把人人都能当编剧，每天稳定产出素材。而且顾客看到自己的字被发了，他会主动转发，你的曝光不就好了吗？
所以你发现没有，不是你的菜不行，是你没时间，也没精力去管那些花里胡哨的内容。你白天安排后厨、接电话、应付检查，晚上还得结账、盘库存，哪有功夫写文案、配字幕、剪辑、发到各个平台。你不可能为了录一个视频，熬夜剪到凌晨两点。这时候，你就得借助凯迪软件这样的小助手。凯迪软件能干吗？你只要说话，它就是你的嘴，自动帮你写影视文案，不用你憋一个字。你拍完更多的视频传进去，它用AI自动帮你剪好，自动加字幕，自动配音乐，甚至自动帮你分好片段。你不用学剪辑，五分钟就拿到一条能发的片子。你注册一个账号，把抖音、快手、小红书、视频号一共绑在一起，它一键全给你发出去。你不懂互联网没关系，凯迪软件全自动替代你，不占你的时间，更不占你的门房。你想手动就手动，你懒得动，它是全自动跑完。
记住，办法再好，你不发出去，没人看得见。工具再智能，你连试都不做，就落远了。你负责美味，凯迪负责带你出名。守着食堂，照样能玩得转。今天就开始，别让你的菜只能香在入口。